PORTAL LEBAK – Kurang afdol rasanya jika kita berkunjung ke suatu daerah tanpa menyicipi atau membawa pulang oleh-oleh khasnya, kuliner khas Malingping yaitu Lemeung dan Bakso Ikan.
Malingping, salah satu kecamatan yang cukup besar di Kabupaten Lebak memiliki kuliner khas yang wajib di coba jika sedang melewati atau pun berkunjung untuk berwisata ke pantai Lebak Selatan, membawa pulang oleh-oleh khasnya, kuliner khas Malingping yaitu Lemeung dan Bakso Ikan.
Apa saja kuliner khas Malingping yang bisa anda coba dan dijadikan oleh-oleh? Berikut Portal Lebak merangkum 2 kuliner khas Malingping, yaitu Lemeung dan Bakso Ikan.
1. Lemeung
Lemang atau warga Malingping biasanya menyebut lemeung, nerupakan makanan khas Banten yang banyak ditemukan di daerah Malingping.
Lemeung berbahan utama beras ketan yang dicampur dengan santan kelapa dengan tambahan bumbu agar semakin gurih. Selain santan, lemeung juga memiliki campuran biji kacang merah sebagai isian dan menambah tekstur.
Lemeung dimasak dengan cara dibakar. Beras ketan dan santan yang sudah tercampur dimasukan ke dalam bilah bamboo yang sudah dilapisi daun pisang dan kemudian dibakar hingga matang. Sayangnya lemeung hanya bisa bertahan satu hari jika sudah dikeluarkan dari bambu, tapi anda bisa menikmatinya langsung di tempat atau sebagai teman perjalnanan pulang anda.
Baca Juga: Gubernur Khofifah Tawarkan Kuliner Sate Lalat Situbondo, Ini Makanan Ekstrem?