Network
PORTAL LEBAK - Dosen Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Jakarta menggelar pelatihan Pembuatan Standart Operasional Proses Pengolahan Hasil Pertanian untuk Kelompok Wanita Tani (KWT) RW06 Priuk, Kota Tangerang, Banten, kemarin (22/10/2022).
Nandi, Perwakilan Pimpinan Kampus UBSI mengatakan pelatihan tersebut merupakan implementasi kegiatan pengabdian masyarakat untuk meningkatkan kualitas hasil olahan pertanian yang dihasilkan dari proses produksi yang baik.
“Peserta mendapat materi bagaimana memanfaatkan lahan-lahan kosong di lingkungan untuk ditanami berbagai buah dan sayuran, materi pentingnya produk yang berkualitas dalam usaha, dan bagaimana menghasilkan produk berkualitas peserta dilatih tentang cara pemilihan bahan baku, cara proses produksi dan pengemasan,” kata Nandi.
Baca Juga: Instruksi Dinkes: Apotek di Kabupaten Lebak Banten, Dilarang Jual Obat Sirop
Nandi berharap, dengan adanya program ini KWT akan dapat meningkatkan ketahanan pangan keluarga dengan potensi lingkungan.
Rudianto, nara sumber, menambahkan, peserta juga dilatih bagaimana cara membuat standart kerja proses produksi, dengan standart kerja yang tercatat dan didokumentasikan akan menjadikan prose produksi stabil dan kualitas tetap terjaga.
Marni, Ketua KWT mengungkapkan, Kelompok Wanita Tani merupakan salah satu bentuk kelompok usaha bersama, sehingga KWT juga merupakan bagian UMKM. Masalah yang dihadapi UMKM tentu beragam salah satunya adalah kemampuan menghasilkan produk yang berkualitas.
Baca Juga: Jalan Ambruk di Desa Gunung Kencana, Ini Kata Kapolsek Setempat
“Dan pelatihan dari kampus UBSI ini sangat membantu anggota KWT dalam mengatasi permasalahan tersebut, dan berharap KWT makin maju dan berkembang,” harapnya.***
