Network
Kedai teh ini juga menawarkan teh berkualitas dari A hingga B, termasuk teh mocktail dan teh blend. Perusahaan yang baru didirikannya setahun lalu ini lahir dari kegelisahannya tidak bisa minum kopi seperti teman-temannya karena sakit perut.
Baca Juga: KPK panggil penyanyi Nayunda Nabila Nizrinah dalam kasus SYL .
Sejak saat itu, ia dan tiga rekan lainnya ingin menjadikan teh sebagai alternatif pilihan nongkrong yang sama asyiknya dengan “kopi”.
Bimbi dan rekan-rekannya tidak mau bertindak setengah-setengah, sehingga mereka melakukan penelitian ekstensif dengan komunitas teh dan mendatangkan konsultan teh selama lima bulan.
Hal ini untuk membantu masyarakat memahami ciri-ciri teh hitam Indonesia dan cara penyeduhan yang optimal, berbeda dengan toko khusus teh yang sudah ada. Yang menarik dari Petit Tea Bar adalah konsumen dapat berbicara terlebih dahulu dengan pembuat teh dan barista untuk mengetahui apa yang diinginkan konsumen.
Baca Juga: Penyanyi KPop Solois Wanita Diserang Komentar Kebencian Karena Sampul Album 'Sensual' miliknya
"Misal siang panas atau dingin, kalau dingin ada variasi teh mocktail dan kami jelaskan apa itu dan variasi rasa apa saja. Ini pertukaran yang kami lakukan,” kata Bimbi.
Jika pembeli lebih suka menyeduh di rumah, mereka juga dapat membeli paket campuran teh Petik Tea Bar. Beberapa menu yang ditawarkan antara lain tea mocktails yang disajikan dingin dengan campuran buah-buahan seperti semangka, lemon, nanas, dan buah naga.
Untuk racikan tehnya yang disajikan panas, Petit Tea Bar menggunakan empat jenis teh: teh oolong, putih, hitam, dan hijau, yang juga dipadukan dengan bunga seperti kamomil dan melati.***
