Network
PORTAL LEBAK - Selain kopi, Indonesia juga terkenal dengan produksi teh kelas dunia.
Minum teh memiliki beberapa manfaat bagi tubuh, kandungan kafeinnya lebih rendah dibandingkan kopi sehingga lebih aman bagi lambung Anda.
Bagi yang ingin menikmati manfaat teh bagi kesehatan, Bimbi Mahesa, pemilik Puchik Tea Bar, berbagi tips menyeduh teh celup. Artinya menyeduh dalam segelas air bersuhu 60 derajat - 80 derajat Celcius selama tidak lebih dari 3 menit.
"Blender teh atau teh celup. Diamkan di toples paling lama 3 menit, kalau sudah 3 menit keluarkan. Kalau terlalu lama akan terlalu kuat dan kurang baik," kata Bimbi.
Baca Juga: Jawa Barat Tetap Ekspor Teh ke Uni Emirat Arab Sebesar Rp614 Juta di Masa Pandemi Covid-19
Bimbi mengatakan bahwa teh celup yang pernah digunakan dapat digunakan kembali setelah 2-3 jam, namun harus disimpan dalam wadah kedap udara agar teh tidak teroksidasi di udara.
Jika teh dibiarkan terlalu lama dalam gelas dengan suhu air panas, maka akan terasa terlalu kuat dan menyebabkan masalah ginjal.
Sebagai pelaku usaha di bidang usaha minuman teh, Bimbi bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang berbagai jenis teh yang dapat diracik dan dipadukan dengan campuran bunga, buah-buahan, rempah-rempah, dan lain-lain.
Baca Juga: Ini Cerita Grup KPop TWICE, 3 Kali 'Menumpahkan Teh' Saat Masih Unyu di JYP Entertainment
“Tujuan kami menganalisis kopi sehingga kami dapat mengubah asumsi kami tentang teh dan mengedukasi masyarakat tentang manfaat teh,” ujarnya dikutip PortalLebak.com dari Antara.
Petit Tea Bar Kuningan ingin menghilangkan persepsi masyarakat yang menganggap minum teh adalah kebiasaan orang lanjut usia dan bukan minuman mahal.
