Sumpit Listrik Dikembangkan Peneliti Jepang, Bisa Meningkatkan Rasa Asin Lho

- 19 April 2022, 14:21 WIB
Seorang karyawan Kirin Holdings mendemonstrasikan sumpit yang dapat meningkatkan rasa makanan menggunakan gelombang stimulasi listrik yang dikembangkan bersama oleh perusahaan dan Profesor Homei Miyashita dari Sekolah Sains dan Teknologi Universitas Meiji, di Tokyo, Jepang, 15 April 2022.
Seorang karyawan Kirin Holdings mendemonstrasikan sumpit yang dapat meningkatkan rasa makanan menggunakan gelombang stimulasi listrik yang dikembangkan bersama oleh perusahaan dan Profesor Homei Miyashita dari Sekolah Sains dan Teknologi Universitas Meiji, di Tokyo, Jepang, 15 April 2022. /Foto: REUTERS/ISSEI KATO/

Miyashita juga telah mengembangkan layar TV yang dapat dijilat sehingga bisa meniru berbagai rasa makanan.

Sumpit penambah rasa mungkin memiliki relevansi khusus di Jepang, di mana makanan tradisional menyukai rasa asin.

Baca Juga: Aset Pemilik Robot Trading Fahrenheit Hendry Susanto Rp46,5 Miliar Disita Polisi

Rata-rata orang dewasa Jepang mengonsumsi sekitar 10 gram garam per hari, dua kali lipat dari jumlah yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia.

Asupan natrium berlebih terkait dengan peningkatan insiden tekanan darah tinggi, stroke, dan penyakit lainnya.

“Untuk mencegah penyakit ini, kita perlu mengurangi jumlah garam yang kita konsumsi,” ujar peneliti Kirin Ai Sato.

Baca Juga: Anak-Anak dan Remaja Bisa Mudik Tanpa Tes Covid-19, Ini Syaratnya

"Jika kita mencoba untuk menghindari mengambil lebih sedikit garam dengan cara konvensional, kita perlu menanggung rasa sakit karena memotong makanan favorit kita dari diet kita, atau bertahan makan makanan hambar."

Miyashita dan Kirin sedang menyempurnakan prototipe sumpit mereka dan berharap untuk mengkomersialkannya pada awal tahun depan.***

Halaman:

Editor: Dwi Christianto


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x