Network
2. Bakso Ikan
Banten bagian selatan selain terkenal dengan pantainya yang eksotis juga terkenal dengan laut dan hasil lautnya yang melimpah. Dengan hasil laut yang meilpang ini banyak makanan khas yang terbuat dari ikan salah satunya baso.
Baso ikan khas Malingping sudah terkenal sejak dulu dan menjadi primadona wisatawan di sekitar Banten terutama Lebak. Baso ikan Malingping berbahan dasar ikan segar yang dicamur dengan adonan baso, ditambah isian potongan ikan yang melimpah. Kuah merahnya menjadi ciri khas utama baso ikan Malingping, yang membuat anda tidak sabar untuk mecobanya. Di Malingping sendiri banyak rumah produksi baso ikan dan penjual baso ikan siap saji. Jika anda membeli di rumah produksi langsung anda akan diberikan paket terpisah antara baso dan bumbu kuahnya, dengan ukuran dan harga baso yang beragam.
Baca Juga: 12 Restoran Korea di Jakarta Bagi Kamu Pecinta Kuliner, Layak Dikunjungi
Baso ikan yang terpisah dengan bumbu bisa bertahan sampai satu minggu jika disimpan dalam kulkas dan bertahan dua hari di suhu ruangan. Jadi, anda tidak perlu khawatir jika baso ikan akan basi dan bisa menikmatinya kapan saja.*** (Anggita Putri Ramadanti / Mg)
