Ahli Gizi Sebut Budaya Makan Telur Mentah Buruk Bagi Kesehatan Bahkan Dapat Sebabkan Kematian

Baca Juga: Penanganan Sosialisasi TBC di Pelosok Kabupaten Bogor Terus Dilakukan, Kader TB: Sosialisasi dan Pendampingan

Sebutir telur terkandung beragam gizi dan vitamin, diantaranya vitamin A, vitamin D, protein, lemak, omega 3, omega 6, kalsium, fosfor, potassium, sodium, dan kolesterol.

Meskipun begitu Dr Toto menyebut kandungan gizi dan vitamin ini dapat rusak saat proses memasak. Ia pun menyarankan agar pengolahan dilakukan dengan suhu stabil dan memasak jangan terlalu lama baik direbus maupun digoreng.***