Network
PORTAL LEBAK - Kebanyakan orang mengetahui bahwa kopi mengandung kafein, zat diuretik yang meningkatkan produksi urin dalam tubuh. Namun yang belum diketahui banyak orang adalah kafein juga berpengaruh pada pergerakan usus.
Dikutip dari Channel News Asia pada hari Sabtu, Konsultan Senior dan Ahli Bedah Kolorektal dari Asosiasi Klinik Kolorektal, Dr.
Sulaiman Bin Yusof mengatakan, kopi mengandung zat zat lain yang dapat menggerakkan berbagai hal melalui usus besar Anda, termasuk asam klorogenat, asam sitrat, asam asetat, flavonoid dan tanin, serta senyawa lainnya.
“Telah didokumentasikan bahwa rasa pahit kopi itu sendiri berperan dalam menstimulasi lambung,” kata Dr. Sulaiman.
Baca Juga: Cara Minum Kopi Pagi Agar Perut Makin Nyaman
Bahkan kopi dengan kandungan kafein sekitar 1 hingga 5% dari kopi biasa dapat menimbulkan risiko buang air besar setelah dikonsumsi.
Dr Kewin Siah, konsultan senior di Departemen Gastroenterologi dan Hepatologi, Rumah Sakit Universitas Nasional, mengatakan asam klorogenat yang terkandung dalam kopi merangsang usus, sehingga meningkatkan efek kafein pada usus besar Anda.
"Gastrin (hormon yang merangsang lambung untuk mengeluarkan asam lambung) dan kolesistokinin (hormon yang merangsang sekresi empedu dan enzim yang mencerna lemak dan protein) juga dilepaskan sebagai respons terhadap kopi, sehingga semakin merangsang kontraksi tubuh besar usus," jelasnya.
Baca Juga: Minum kopi bisa membantu mengontrol berat badan, namun ada syaratnya
Namun, dalam penelitian yang dilakukan pada 100 orang, efek ini hanya terjadi pada 30% orang. Hal ini juga tergantung pada kandungan kafein, jenis kopi, dan cara biji kopi disangrai.
